Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 1 gul eller röd lök
- 2 medelstora morötter
- 200 g vitkål (=5 dl finstrimlat)
- 1 msk margarin
- 2 vitlöksklyftor
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm malen kardemumma
- 1-2 msk senap
- 1 msk soja
- 1 köttbuljongtärning
- 1-1½ dl vatten
Gör så här
- Skala lök och morötter, finhacka löken, grovriv morötterna och finstrimla vitkålen.
- Bryn färsen i en stor stekpanna under omrörning, lägg i och fräs lök och morötter. Tillsätt vitkål, pressad vitlök, övriga kryddor, smulad buljongtärning och vatten. Rör om.
- Koka under lock på svag värme ca 10 minuter. Smaka av.
- Servera med kokt ris, salta jordnötter eller kokosflingor, hackad paprika och gärna en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
