Marias ostsoppa

Jättegod och enkel soppa med skinka, ost och pasta!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hackad gul lök
  • 200 g rökt skinka i strimlor
  • 2 dl pastasnäckor (gnochi)
  • 6 dl grönsaksbuljong
  • 4 dl mjölk 3%
  • 1 dl grädde
  • 3 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar
  • Oregano efter smak

Gör så här

  1. Fräs lök och skinka i smör.
  2. Koka pastan i mjölk och buljong, tillsätt skinka och lök. Koka några minuter, tillsätt osten. Soppan får inte koka mer. Krydda med salt, peppar och oregano.
  3. Servera med ett gott bröd.

Kommentarer

Jättegod och matig soppa som kommer att göras många gånger :)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr