Marinad

Bra marinad till kött!

Såser Kött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 dl Matolja
½ dl Kinesisk soja
2 msk Vinäger
1 msk Konc . citron (saft)
2 msk Svart vinbärs-gele eller konc . saft
1 msk Ingefära
2 st Vitlöksklyftor pressad

Gör så här

Lägg köttet i en plastpåse och häll i marinaden. Förslut påsen ordentligt.
Låt köttet ligga i ett dygn och vänd påsen några gånger (så att marinaden fördelar sig) under tiden.
Vid tillagning, tag upp köttet och låt överskottet av marinaden och köttsaften rinna av.
Stek köttet i ugn eller i stekgryta, mycket gott att grilla också.

Kommentarer

@asd asd

Testade detta på fläskfile som grillades idag och alla tyckte det var kanon. Kommer definitivt göra den igen och enda orsaken att jag bara ger den 4'a är att den är så alldaglig och att soyan dominerar smaken så kraftigt.