Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 350 g fetaost
- 1 msk torkad oregano
- 1 tsk korianderfrön
- 125 g soltorkade tomater i olja
- 4 små färska röda chilifrukter
- 3-4 kvistar rosmarin
- Olivolja
- 1 msk svartpeppar
Gör så här
- Torka fetaosten med hushållspapper och skär den i tärningar ca 2 cm. Lägg dem i en skål och strö över oregano, korianderfrön och 1 msk svartpeppar. Låt tomaterna droppa av och spara oljan. Lägg fetaost, chili, rosmarin och de soltorkade tomaterna i en steriliserad kruka med lock. Täck med oljan från tomaterna och fyll på med olivolja. Lägg på locket och sätt in i kylen och låt stå i 1 vecka innan servering. Serveras i rumstemperatur. Oljan stelnar i kylskåp, men blir flytande igen vid rumstemperatur. Kan förvaras i kylskåp i 1-2 månader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
