Marinerad fisk med sweet chilisås

God, lättlagad och annorlunda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g torskfilé
  • Smör till stekning
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 krm grovmalen svartpeppar
  • Marinad
  • 1 1/2 msk citronsaft
  • 2 msk japansk soja
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1 msk flytande honung.
  • Sweet chilisås
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till marinaden och häll över fisken. Låt fisken marinera i kylen 30 min.
  2. Blanda ingredienserna till sweet chilisåsen, ställ i kylen fram till serveringen.
  3. Låt fisken rinna av. Krydda. Stek filéerna 1-2 min per sida.
  4. Servera med sweet chilisåsen och klyft-, kokt potatis eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr