Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500g fläskfilé
- 2 dl kikkoman soya sause
- ½ dl flyttande honung
- 3 msk mango chutney club bombey
- ½ tsk grillkrydda
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1 krm paprikapulver
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser till marinaden i en burk och rör om väl.
- Skär köttet i 1 cm tjocka skivor.
- Banka ut köttet och lägg det i en 3 l plastpåse.
- Häll över marinaden över köttet och knyt påsen.
- Tryck in marinaden i köttet utanför påsen.
- Lägg påsen med köttet att vila i kylen ca 1 timme.
- Stek därefter köttet i en stekpanna.
- Ett tips den överblivna marianaden från stekpanan kan man använda som sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
