Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Marinerad kassler med stuvade grönsaker
God på buffébordet eller som huvudrätt med potatis och stuvade grönsaker. En variant kan vara grönpeppar om man inte gillar rosé.
Ingredienser
- 400 g kassler
- Marinad:
- 1,5 dl torr sherry eller portvin
- 2 tsk rosépeppar
- 0,5 dl hackad gräslök
- Stuvade grönsaker:
- 600 g frysta grönsaker (blomkål, morötter, broccoli etc.)
- 2 dl hönsbuljong (1 tärning+ 2dl vatten)
- 2 dl cremé fraiche
- 1 msk smör
- 1,5 msk vetemjöl
Gör så här
- Marinera tunt skivad kassler 3-4 timmar eller över natten.
- Stuvning:
- Koka upp vatten och buljongtärning med 1 dl marinad.
- Koka grönsakerna 3-4 min. Gör en redning av mjöl och smör och tillsätt detta samt cremé fraiche och koka ca 5 min.
- Slå såsen över grönsakerna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat