Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g laxfilé, utan skinn och ben
- 1 påse fiskmarinad, ca 75 gram
- 400 g kokt färskpotatis
- 100 g mjukt smör
- Saft och rivet skal av 1 lime
- Saft och rivet skal av 1 citron
- 1 dl basilikablad
- Salt
- Vitpeppar
- Socker
Gör så här
- Skär laxen i bitar, lägg i en påse, slå på marinad och låt marinera i kyl 30-60minuter. Vispa samman smöret med citron, lime och hackad basilika.
- Smaksätt med salt, vitpeppar och en nypa socker. Ta upp laxen och låt den rinna av.
- Lägg ut fyra stora bitar folie, smöra dem tunt i botten och lägg på laxbitarna, krydda med salt och vitpeppar. Lägg potatisen ovanpå med en generös klick kryddsmör. Vik ihop till täta foliepaket och grilla dem cirka 10 minuter på medelvarm grill.
Kommentarer
@Helena Sundberg
ett riktigt toppen recept, de är enkelt och riktigt gott=)
laxen blir grymt mör o fin, smakar mycke oxå...
perfekt med citronen o limen. 5 P av mig;P
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
