Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Laxsida
- Marinad:
- 3 msk pressad citron
- 2 msk citronpeppar
- 1 tsk salt
- 2 msk gräslök
- 2 msk dill
- Sås:
- 1 dl matlagningsvin
- ½ dl vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 4 dl crème fraiche
- ½ dl persilja
- ½ dl dill
- ½ dl gräslök
- 1 tsk dragon
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till marinaden och gnid sedan in laxsidan. Lägg i kylskåpet kvällen innan.
- Täck över med plastfolie.
- Nästa dag:
- Sätt ugnen på 200º.
- Lägg folie på botten i en långpanna. Lägg laxen med skinnsidan ner. Låt laxen stå i ugnen i ca 25 minuter.
- Såsen:
- Koka vin och vatten med buljongtärning och crème fraiche i 5 minuter.
- Tillsätt resterande ingredienser och koka upp.
- Servera laxen med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
