Marinerad vitlök

Älskar vitlök bara som den är

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 - 3 vitlökar
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 0,5 tsk italiensk salladskrydda
  • 1 tsk dragon
  • 1 tsk mejram
  • 0,5 tsk salt
  • 3/4 dl oliv eller solrosolja

Gör så här

  1. Dela lökarna i klyftor och förväll dem i kokande vatten 3 minuter.
  2. Spola klyftorna med kallt vatten. Skala ochlägg dem i en kastrull med lite kallt vatten, koka upp och låt det koka ett par minuter. Spola dem med hett vatten, låt dem rinna av och lägg dem i en glasburk.
  3. Blanda ingredienserna till marinaden. Häll den över vitlöken. Rör om och låt stå med lock i kylen minst 2-3 dygn. Skaka om några gånger under tiden.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept