Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Markus fläskfilé
En riktigt festlig filé rätt som sköter sig själv i ugnen.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 1/2 dl soya
- 3 dl grädde
- 2 dl créme fraiche
- 1 tsk sambal oelek
Gör så här
- Lägg den putsade fläskfilén i en ugnssäker form. Vispa ihop resterande ingredienser i en skål och häll det sedan över filén. Såsen ska helst täcka köttet annars måste man vända det ibland. Ställ in i 150 grader varm ugn och låt stå i minst två timmar.
- Tag sedan upp filén och skiva den, lägg tillbaka i formen igen och låt puttra i ca 15 minuter.
- Pressad potatis är jättegott att servera till.
Kommentarer
@Eva Persson
Detta var ett riktigt bra recept. Jag använde fläskytterfilé istället och tog bara en msk soja. Så lade jag till en msk kalvfond och en ask vilöksost i såsen. Skönt att slippa stå vid spisen och steka...
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.