Marockansk kycklinggryta

Underbar kycklinggryta från Marocko.

KycklingAsiatisktGryta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 gr kyckling
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 mörötter
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk färskriven ingefära
  • ½ g saffran (1 påse)
  • Mandel
  • 1 kanelstång
  • 5 dl vatten
  • 5 dl yoghurt
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 1 msk korriander
  • 1 dl torkade aprikoser

Gör så här

  1. Skär grönsaker samt kyckling i bitar.
  2. Stek med olja tills dom är halvfärdiga.
  3. Tillsätt vatten och buljong samt kryddorna.
  4. Låt koka sakta i 10 minuter.
  5. Tillsätt det övriga samt saffran och låt koka i 10 minuter till
  6. Smaka av och servera med ris.

Kommentarer

@isab1l
Riktigt gott med saffransgryta!
@surat
Hur mycket mandel och skal dom ev skalas eller hakkes?
@annmarieann
Jag gillade denna gryta men glömde att lägga med kanelen. Jag ersatte yoghurten med creme fraiche och tillsatte även lite potatismjöl för att få den lite tjockare - awsome
@linuslina
Grytan var mycket god. Jag tillsatte creme fraise i slutet i stället för yoghurten. Matmamman
@Ingrid
Grytan var mycket god. Jag tillsatte yoghurten på slutet och värmde mycket försiktigt, nästa gång tillsätter jag lite harissa också. Tycker det är märkligt att receptet ansågs som favorit när det inte hade varken betyg eller kommentarer.
@Peter
Jättegod gryta gillades av hela familjen. En klar 5:a. Kommer att göra många gånger.
@ingegerd64
Låter spännande. En liten fråga bara...Kokar du med yoghurten - blir det inte grynigt då?

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr