Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g nötfärs, 10 % fett
- 1 krm kanel
- 1 krm kardemumma
- 1 krm ingefära
- ½ tsk salt
- 1 tsk olivolja
- Tillbehör:
- 1½ dl couscous
- 1½ dl vatten
- ½ tsk salt
- 1 squash, liten
- 2 torkade aprikoser, i små tärningar
- 1 paprika, strimlad
Gör så här
- Koka upp vattnet och salt till couscousen och blanda ner både couscous och tärnad squash. Låt stå och svälla enligt angiven tid på paketet.
- Blanda färs och kryddor och forma färsen till biffar. Stek biffarna i olivoljan ca 2 minuter på varje sida. Servera med couscous, squash, aprikoser och paprika
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
