Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 600 g innanlår av nöt el lammstek
- Kryddblandning:
- 1 msk kardemumma
- 1 msk stark paprikapulver
- 1 msk mald kummin
- 2 msk rödvinsvinäger(kan uteslutas)
- 2 tsk salt
Gör så här
- Skär köttet i två cm tjocka kuber,ta inte bort fettet. Blanda kryddblandingen i en skål och lägg köttbiterna i.
- Låt köttet dra åt sig smakerna i ca 2 timmar- trä köttet på spett.
- Antingen grillar ni ute eller också sätter ni ugnen på grillning. Grilla spetten till önskad stekgrad, det blir gott i vilket fall som helst.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
