Matig sallad med grekisk touch

Gott med en klyfta lime till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g räkor
  • 1 dl bulgur
  • 200 g rökt lax
  • 150 g halloumiost
  • ½ rödlök finhackad
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olja
  • ½ dl hackad persilja

Gör så här

  1. Koka bulgur i 2 dl vatten.
  2. Blanda olja och vinäger i en stor bunke. Vänd ner rödlöken och räkorna och blanda runt. Tillsätt gärna lite hackad persilja. Avsluta med att vända ner bulgurn.
  3. Lägg upp på tallrik och servera med stekt halloumiost och rökt lax.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr