Matig sillmacka

Med en kall öl kan en välgjord sillmacka vara något av det godaste som finns!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket avrunnen 5-minuterssill eller någon annan sill som man tycker om
  • 1 äpple
  • 1 kruka gräslök
  • 2 dl crème fraiche
  • 2-3 tsk curry
  • Salt
  • Peppar
  • 4 hårdkokta ägg
  • Smör
  • 4 skivor grovt bröd

Gör så här

  1. Skär sillen i ev. mindre bitar, cirka 1 cm tjocka.
  2. Tärna äpplet och finhacka gräslöken.
  3. Blanda sillen, äpplet och gräslöken med crème fraichen.
  4. Rör i curry och smaka av med salt och peppar.
  5. Skiva de hårdkokta äggen. Bre smör på de grova brödskivorna. Lägg på lite grönsallad, sillröran och äggen.
  6. Även en perfekt lunchmacka både hemma och på jobbet.

Kommentarer

Verkar br

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr