Matig tacosoppa

Jättegod och matig tacosoppa!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g köttfärs
1 msk smör
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 stora potatisar
1 röd paprika
1 morot
1 burk majs
1 påse taco-kryddmix
1 burk krossade tomater
7 dl köttbuljong

Gör så här

Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs den tillsammans med köttfärsen i matfettet i en stekpanna, häll över tacokryddan.
Tärna potatisen och moroten och koka den i buljongen i ca 5 min. Lägg sedan i tärnad paprika, majs och köttfärsfräsen.
Häll i de krossade tomaterna och låt småkoka i ca 10 min.

Kommentarer

@siv jonsson

Tusen tack för detta kanon-recept. Det var såååå gott. Kommer absolut att göra fler gånger. Ger dig 5 poäng (hade det funnits fler poäng hade du fått det) kram från Sivan52