Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g matjesillfilé (1 burk)
- 1 msk matjesspad
- 2 gelatinblad
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl turkisk yoghurt
- 3 msk finhackad gul lök
- 2 msk hackad dill + till garnering
- Lime
- Svartpeppar
- Salt
- Delikatesskapris
Gör så här
- Häll och och hacka sillen fint. Spara 1 msk av matjesillsspadet.
- Lägg gelatiet i kallt vatten tills det mjuknat ca 5 minuter. Krama ur och smält i en kastrull (vakta noga)
- Häll på grädde i en tunn ståle under omrörning tillsätt yoghurt, sillspad, lök, dill och sill bitar. Smaka av med lime, salt och peppar.
- Låt stelna i kylen minst 2-3 timmar. Garnera med kapris & dillvippa vid servering.
Kommentarer
@annikahedkvist
Supergott, lätt att göra i förväg till fest. En favorit.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
