Matjessilltårta, lättare variant

Super gott

Fisk & skaldjurTårtor
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 gelatinblad
  • 6 matjessillfiléer
  • 1 knippa gräslök
  • 2 dl lättcrème fraiche
  • 2 1/2 dl kesella, 1% fett
  • 1 burk (50 g) svart eller röd stenbitsrom
  • Botten:
  • 100 g lättmargarin 40% fett
  • 1 liten kavring (ca 300 g)

Gör så här

  1. Smält lättmargarinet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek. Mixa kavring och lättmargarin i en matberedare till slät konsistens. Tryck ut i en rund form med löstagbara kanter, ca 24 cm i diameter.
  2. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 10 min. Finhacka matjessillen och gräslöken, ta undan lite gräslök till garnering. Blanda crème fraiche och kesella. Rör i matjessill och gräslök.
  3. Ta upp gelatinbladen. Smält dem i en kastrull. Vänd ner gelatinet i matjessillsblandningen. Fördela smeten på kavringsbottnen.
  4. Ställ kallt, gärna över natten.
  5. Garnera matjessilltårtan med stenbitsrom och hackad gräslök

Kommentarer

@Eva Friström
Fick matjessilltårta förra helgen. Supergott!. Verkar vara rätt recept. Ska själv bjuda på den. Ser lätt ut. Har köpt hem ingredienserna. Tack!
@Sophia Tegenfeldt
super gott... gjorde tårtan förra midsommar och det blir en repris i år..
@stina Fosselius
Oj vad gott det ser ut, jag ska prova till helgen

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar