Matjestartar med äpple

Matjestartar med syrligt äpple och dill. Receptet fungerar lika bra som sommarlunch eller som förrätt till en bättre middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dubbla filéer Matjesill
  • 1 gul lök,
  • 1 äpple
  • 1 tsk citronsaft
  • 4 msk crème fraïche
  • 1 msk färsk dill
  • Peppar
  • Tillbehör
  • Grovt bröd
  • Rädisa
  • Grönsallad

Gör så här

  1. Hacka mmatjesfiléerna grovt, finhacka löken och skala och skär äpplena i små tärningar. Häll lite citronsaft över äppelbitarna.
  2. Blanda matjessill, lök, äpple, crème fraiche och hackad dill.
  3. Krydda med peppar.
  4. Placera blandningen på en bit bröd. Garnera med skivade rädisor och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr