Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl gräddfil
- 200 g matjessill
- 1 dl Västerbottensost
- 10 st rädisor
- 1 kruka färsk gräslök
- Salt
- Vitpeppar
- 4 st tunnbröd mjukt
- 0,5 st rödlök
- Potatis, kall och kokt
Gör så här
- Häll gräddfilen i ett kaffefilter och låt den rinna av ca 1 timme.
- Ta upp matjessillen ur spadet och klappa den torr. Finhacka den och blanda ner i gräddfilen. Tillsätt Västerbottensost, strimlade rädisor och finhackad gräslök. Smaksätt med nymald vitpeppar och kanske en gnutta salt.
- Lägg fyllningen på tunnbröd, rulla ihop och strö på rödlök. För en matigare macka går det bra att fylla ut med kall kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
