Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 längdskurna tunna rågbrödsskivor
- Smör eller margarin
- 4 salladsblad
- 4 små matjesfiléer
- 4 äggulor
- Dill
- Gräslök
- 200 g rent malet nötkött
- Salt
- Svartpeppar
- Stekt lök
- 4 tjocka skivor kryddost
- 1 knippe rädisor
Gör så här
- Forma köttet till en rulle och skär den i 4 skivor. Krydda och stek hastigt i brynt matfett. Låt kallna.
- Smöra brödskivorna. Lägg på ett salladsblad och på det en rullad sillfilé, en äggula och kryddgrönt. Efter den kommer en biff med stekt lök och sist en skiva kryddost och tunnskivade rädisor.
- Personligen tycker jag att enbart kumminost är godare än kryddost, men det är en smaksak!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
