Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläsk ex bogfläsk
- 75 ml soja *se beskrivning
- 100 g riven ingefära
- 3-4 vitlöksklyftor
- 3 dl vatten
- Maizena
Gör så här
- Strimla fläsket.
- Gör en marinad av soja, ingefära och vitlöken. *kan ta 0,5 dl soja och 0,5 olja i stället om man inte vill ha så mycket soja
- Lägg fläskstrimlorna i marinaden och låt det stå i ca 1 timme.
- Stek på svag värme och krydda med lite svartpeppar. Rör ut lite maizena i vattnet och gör en redning av skyn.
- Går bra att dryga ut med lite svamp och majs i.
- Servera med jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
