Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Matvetesallad med nektariner
Den här salladen är inspirerad av orientalisk tabbouleh med frisk smak av citron och mynta. God att servera till sommarens grillning eller som ensamrätt.
Ingredienser
- 3 dl matvete
- 6 dl grönsaksbuljong
- 3 schalottenlökar
- 1 dl pistagemandel
- 2 dl hackad bladpersilja
- 1 dl hackad mynta
- 3 msk pressad citronsaft
- 3 msk olivolja
- Flingsalt
- Nymald peppar
- 3 nektariner
Gör så här
- Koka matvetet under lock i grönsaksbuljongen ca 12 minuter. Låt kallna. Skala och hacka löken och grovhacka pistagemandeln.
- Blanda matvete, lök, pistagemandel, hackad persilja, hackad mynta, citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar.
- Vid servering: Skär nektarinerna i bitar och vänd ner i salladen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
