Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- smör till stekning
- Sås:
- 2 dl grädde
- 1 tsk kalvfond
- Toppning:
- 2 skivade salladslökar
- 2 tomater i tärningar
- 10 g fetaost
- hackad basilika eller persilja
Gör så här
- Lägg färs, ägg, salt, peppar och vitlök i en bunke och blanda till en smidig smet. Platta till biffar. Stek i smör några minuter ca 3 minuter på varje sida. Sänk värmen och häll i grädde och fond. Krydda med salt och peppar. Strö över toppning låt det puttra samman i ett par min under lock tills biffarna är genomstekta.
- Lägg på toppningen på biffarna.
- Servera med kokt eller stekt potatis.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
