Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g potatis
- 300 g morötter
- 300 g broccoli
- 1 liter vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk crème fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 pkt bacon
- 1 knippa persilja
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skala och dela potatisen tärningar, inte för små.
- Skala och slanta morötterna, lägg dem och potatisen i en gryta och slå på vattnen och tillsätt buljongtärningarna, låt koka i en tio minuter.
- Hacka vitlöken och tillsätt den ihop med broccolin, crème fraiche och grädden.
- Koka ytterligare ca 5-10 minuter (till broccolin är mjuk). Smaka av med salt och vitpeppar.
- Knaperstek baconen och servera det på toppen på soppan, strö över massor med nyklippt persilja!
- Servera med gott bröd, gärna vitlöksbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
