Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Meatless Meatballs
Frasiga köttfria köttbullar som ändå är fyllda med protein tack vare quinoa, kikärter och fetaost. Väldigt vackra tack vare rödbetan. Man kan vara försiktig med saltet eftersom fetaosten är salt i sig och man ändå kokat quinoan i saltat vatten.
Ingredienser
- 2 dl kokta kikärter
- 2 dl kokt röd quinoa
- 150 g fetaost
- Flingsalt
- Svartpeppar från kvarn
- 1 liten rödbeta
- Olivolja
Gör så här
- Mosa kikärterna med en gaffel och blanda med quinoa, smulad fetaost, flingsalt och svartpeppar. Blanda samman med råriven rödbeta. Blandningen ska vara lite smetig och hålla ihop.
- Krama till små bollar och stek i olivolja i en stekpanna tills de fått en gyllene färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
