Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g nötfärs, eller lammfärs
- 50 g riven parmesanost
- 1 ägg
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 2 msk kallt vatten
- Salt
- Svartpeppar
- Olivolja
- Salsan:
- 4-5 tomater
- 1 rödlök
- ½ kruka färsk dragon eller 1 tsk torkad
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 krm flingsalt
- 1 krm svartpeppar
- Till servering:
- 4 msk lätt crème fraiche
Gör så här
- Blanda färs, ost, ägg, vitlök, vatten, salt och peppar i en bunke. Forma till 8 små biffar och stek i oljan ett par minuter per sida.
- Skär tomaterna smått. Skala och hacka löken. plocka dragonbladen. Blanda med vinäger, salt och peppar.
- Servera järparna med salsan och en klick creme fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
