Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 honungsmelon
- 100 g tunt skivad parmaskinka eller annan kallrökt skinka
- 100 g tunt skivad kokt skinka
- ½ krm svartpeppar
- 1 citron
- Citronmeliss till garnering
Gör så här
- Dela melonen och skeda ur kärnorna. Dela halvorna en gång till så att det blir fjärdedelar. Dela sedan varje fjärdedel i tre klyftor. Skär försiktigt loss skalet från fruktköttet och ställ tre klyftor på var tallrik.
- Lägg skinkskivorna luftigt över melonklyftorna och strö över lite grovmalen svartpeppar.
- Garnera med en skiva citron och några citronmelissblad.
- Droppa över lite färskpressad citron strax före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
