Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stor klyfta vattenmelon, ca 500 g
- 150 g färska gröna haricots verts el. bondbönor
- (eller frysta eller på burk)
- ½ gurka
- 3 tomater
- 70 g blandsallad från påse, sköljd, torkad
- 120 g lufttorkad skinka
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 1 lime
Gör så här
- Koka färska bönor i lättsaltat vatten i 1 min och spola av i kallt vatten. Annars följer du förpackningens anvisningar. Ta bort skalet från melonen och skär den i kuber. Skala (om du vill) och dela gurkan i bitar och skär tomaterna i bitar. Blanda alla ingredienser och pressa över saften från limen. Salta och peppra.
- Garnera med skinkan.
- Jag tycker det är gott med en bit grovt bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
