Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Melonbulgur med feta och skinka
Melon och feta är en lyckad grekisk kombination. Bulgur kan också bytas mot couscous.
Ingredienser
- 3 dl bulgur
- 6 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- ½ melon (ca 400 g)
- 200 g rökt skinka eller kassler
- 200 g fetaost
- 4 dl rucolasallad
- 1 dm purjolök
- ½ dl svarta oliver
- 1 krm svartpeppar
- Tillbehör:
- 2 dl matyoghurt smaksatt med
- 1 msk flytande honung
- Lite salt
- Lite peppar
Gör så här
- Koka bulgur i hönsbuljongen enligt anvisningarna på paketet.
- Låt svalna. Skär melon, skinka, fetaost och sallad i bitar. Strimla pujolöken.
- Rör ner det i den kokta bulguren.
- Lägg i oliver och mal över svartpeppar.
- Servera med såsen.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
