Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 liten melon, honungs-, cantaloupe el. galia
- 4 cocktailtomater
- 4 tunna skivor parmaskinka el. annan lufttorkad skinka
- 2 msk hackad gräslök
- 1 msk balsamvinäger
- 2 msk rapsolja
- saften av ½ apelsin
- salt efter smak
- peppar efter smak
Gör så här
- Dela melonen och ta bort kärnorna. Gröp ur melonhalvorna med ett kuljärn. Dela tomaterna i klyftor. Skär skinkskivorna i smala strimlor.
- Vispa samman vinäger, olja och apelsinsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner melon, tomat, skinka och gräslök i dressingen. Fyll melonhalvorna med blandningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
