Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 honungsmeloner
- Annan melon ca 1 ½
- ½ dl grovhackade hasselnötter
- 1 gurka
- 250 g cocktailtomater
- 16 skivor rökt skinka
- 300 g kalkon
- 150 g minikeso
- Salt
- 4 grova bröd
Gör så här
- Dela melonerna och gröp ur köttet, var rädd om skalet.
- Ta bort kärnorna och skär köttet i bitar.
- Rosta nötterna i en torr teflonpanna.
- Skär gurkan och tomaterna i bitar.
- Blanda dem med melonköttet.
- Lägg ner melonsalladen och skinkan i melonskalet.
- Smaksätt keson med lite salt och lägg en klick ovanpå.
- Strö över nötter.
- Servera med grovt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
