Mexikansk basilikafisk

Gott och lätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g torskfilé eller annan fast fisk
  • 0,5 tsk salt
  • 2,5 dl strimlad purjolök
  • 2,5 dl strimlad paprika
  • 1,25 msk vetemjöl
  • 1,5 dl tacosås (välj själv styrka)
  • 1 dl vatten
  • 0,5 tsk basilika
  • 1dl riven ost

Gör så här

  1. Lägg fisken i en ugnsfast form, strö över salt och täck med folie.
  2. Koka i ugn 225 grader i ca 20 min.
  3. Fräs purjon i matfett. Strö över vetemjöl och späd med tacosås och vatten. Tillsätt strimlad paprika samt b asilika och låt koka ca 5 min. Häll såsen över fisken och strö över riven ost.
  4. Gratinera i 225 grader i ca 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr