Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor entrecote eller utskuren biff
- Smör
- Salt
- Svart- eller vitpeppar
- 1 gul lök, i tunna ringar
- 1 grön paprika, i strimlor
- Chilisås
- 1 dl parmesanost
Gör så här
- Bulta ut köttet lätt med handen. Bryn smöret och stek biffarna fastigt 1-2 minuter på var sida. Krydda med salt och peppar. Lägg upp biffarna direkt på varma tallrikar och fördela råa lökringar och strimlor av paprika ovanpå.
- Häll på lite chilisås och strö rikligt med parmesanost över.
- Lök och paprika kan fräsas mjuka i lite matfett innan de läggs på biffarna, om du inte tycker om rå lök.
- Servera med pommes frites eller stekt potatis och en sallad eller pain riche, smör och tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
