Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g philadelphiaost
- 2 dl creme fraiche
- 1 hackad gul lök
- 1 hackad röd paprika
- 350 g nötfärs
- 1 msk olivolja
- 1 burk krossade tomater
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 påse tacokryddor
- 3 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk socker
- 1 krm cayennepeppar eller några dr. tabasco
- 3 msk hackad jalapenopeppar. (finns i tacohyllan)
- 10 cm skivad purjolök
- 50 g riven ost
- 50 g skivade gröna oliver
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bryn löken, paprikan och köttfärsen i olivolja. Tillsätt krossade tomater, vitlök och kryddmix. Puttra under lock ca. 5 min. Smaka av med salt, socker, peppar och cayennepeppar (el. tabasco).
- Blanda creme fraiche och philadelphiaost och bred ut i en ugnsfast form. Häll över köttfärsröran (den blir ganska tjock). Strö över jalapenos och purjolök.
- Strö på osten och toppa med oliver. Grädda mitt i ugnen ca. 15 min tills att ytan fått lite färg. Servera med nachochipse och sallad. Var och en får sedan dippa från sin tallrik.
Kommentarer
@fyrvaktarn
Otroligt god! Tack för ett toppenrecept :-)
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
