Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 tsk olja
- 3 msk hackad lök
- 1 ½ röd paprika, hackad
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 225 g strimlat kalvkött
- 11/4 dl krossade tomater
- 1-2 krm chilipulver
- 1/4 tsk salt
- 1 msk persilja
- 150 g tunt skivad potatis
- 25 g riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hetta upp oljan i en stekpanna, lägg i löken, vitlöken och paprikan och fräs grönsakerna några minuter tills de blir mjuka.
- Lägg i köttstrimlorna och bryn dem en stund, sätt till tomatkrosset, persiljan och kryddorna.
- Sjud ett par minuter.
- Häll blandningen i en ugnsäker form, täck köttblandningen med potatis och pensla dem med olja. Grädda tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.
- Strö över osten och grädda ytterligare 5 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
