Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kg kycklingfilé
- 4 msk maizenamjöl
- 6 tsk salt
- 2 tsk chilipulver
- 5-6 krm svartpeppar
- 2 krm malda kryddnejlikor
- 8 msk margarin
- 3 burkar krossade tomater á 400g
- 3 vitlöksklyftor
- 3 gula lökar
- 300 g gröna paprikor
- 2 dl vispgrädde
- Servering:
- Kokt ris
Gör så här
- Dela kycklingen i mindre bitar. Blanda maizena, salt, chilipulver, svartpeppar och kryddnejlikor. Vänd kycklingen i kryddblandningen.
- Bryn fettet i en stekpanna och bryn kycklingen.
- Lägg över den brynta kycklingen i en gryta.
- Tillsätt de krossade tomaterna och krossad vitlök.
- Tärna lök och paprika och lägg ner i grytan. Tillsätt grädde och koka under lock på svag värme ca 30 minuter.
- Servera grytan med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
