Mexikansk kycklingsgratäng

Snabb lätt och god...glutenfri variant

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g stekt och tärnat kycklingkött
  • 400 g pasta, t.ex penne (glutenfri)
  • 100 g purjolök
  • 200 g strimlad paprika
  • 200 g majs
  • 1 tsk tackkrydder
  • Gratängsås:
  • 1 l mjölk (mellen mjölk går bra)
  • Maizena till redningen efter smak
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tillagning:
  2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen (glutenfir).
  3. Koka upp mjölken.
  4. Red av med majzena till lagom konsistens.
  5. Låt såsen koka ca. 5 min.
  6. Tillsätt paprikapulver, smaka av men salt o peppar
  7. Fördela pasta, kyckling, paprika, avrunnen majs och purjolök i smord ungsfast form.
  8. Krydda med tacokrydder.
  9. Häll över gratängsåsen ock strö över osten.
  10. Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr