Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mexikansk moussaka
Familjens nya favorit. Servera allt-i-ett är ett smart och smidigt sätt att laga middag.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 hackad gul lök
- 1 msk olja
- 40 g tacokrydda (1 påse)
- 2 msk tomatpuré
- 500 g krossade tomater
- 1 aubergine
- 2 msk olja
- 1-2 tsk salt
- 1 krm grovmald peppar
- 400 g potatis
- Gratängsås:
- 3 dl naturell yoghurt
- 1 äggula
- 1 dl riven ost
- 150 g nachos (1 påse)
Gör så här
- Stek köttfärs och lök i olja i en stekpanna, tillsätt tacokrydda,
- tomatpuré och tomater.
- Sjud såsen i ca 5 minuter.
- Skär aubergine i skivor och stek dem i olja.
- Salta och peppra.
- Skala och skiva potatis i tunna skivor.
- Blanda yoghurt, äggula och ost.
- Lägg potatisen i .en ugnssäker form, varva med auerbine
- och köttfärsröran..
- Bred såsen överst.
- Ugnstekt i 200 grader ca 50 minuter.
- Garnera gratängen med nachochips.
- Servera med sallad och tomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
