Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Mexikansk räkgryta
En riktig långkörare i vårt kök hemma. Har hittat liknande recept, men inget innehåller dill, vilket jag tycker höjer rätten till högre höjder. I detta recept använder jag mig också av färskpressad apelsin.
Ingredienser
- 1 grön paprika
- 2 gula lökar
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl chilisås
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 500 g räkor (med skal)
- ½ dl pressad apelsin
- 1 dl vatten
- rikligt med hackad dill
Gör så här
- Hacka och fräs grönsakerna mjuka i smöret.
- Strö över mjölet och rör om.
- Tillsätt chilisås, grädde och kryddor.
- Låt puttra i 8-10 minuter.
- Tillsätt skalade räkor, pressad apelsin, vatten och dill.
- Låt allt bli genomvarmt.
- Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
