Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 vetetortillas
- 400 g blandfärs
- 1 gul lök
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl vatten
- ½ burk Cheese salsa/ost dipp
- 3 tomater
- Sås:
- 3 dl köttbuljong
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl crème fraiche
- 1-2 vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
- Oregano
- Paprikapulver
- 1 burk hackad grön chili
- Gratinering:
- Riven ost
- Oliver
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matolja. Tillsätt färsen och bryn det jämnt smulig. Tillsätt salt, peppar och vatten. Låt det puttra 8-10 minuter. Rör ner cheese salsa och smaka av.
- Koka upp buljongen tillsammans med tomatpuré. Tillsätt creme fraiche, pressad vitlök och hackad grön chili. Låt såsen koka upp och smaka av den med salt, peppar , paprika och oregano.
- Lägg ut tortillakakorna. Fördela färsröran på dem. Rulla ihop dem och lägg dem med skarven nedåt i smord eldfast form. Hacka tomatern och strö dem ovanpå.
- Häll över såsen. Strö på riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills allt fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
