Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 280 g pasta t.ex. tagliatelle
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 grön eller röd chili
- 1 msk olja
- 2 avokado
- Saft och skal av en lime
- 2 tomater
- 1 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1 knippa persilja
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Fräs de båda löksorterna och chilin i oljad panna. Skala, kärna ur och tärna avokadon. Häll över limesaften genast så att inte avokadon mörknar. Tärna tomaterna och vänd ner dem i pannan. Häll över grädden. Smaka av med salt och rivet limeskal. Vänd ned avokadon och ev. pastan och strö över räkor och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
