Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Mias dubbelbakade potatis
Bra vintermat om man är sugen på ngt rejält. Lite pyssligt men värt besväret, kan förberedas o sedan värmas på inför servering. Ätes med en blandad fräsch sallad till, eller som tillbehör till ngt kallt skivat kött, min oxfilé i 2 marinader blir utmärkt till.
Ingredienser
- 4 stora (bak) potatis
- 4 msk creme fraiche (går bra med lätt varianten)
- 1 msk finhackade örter, jag brukar köra timjan, oregano, basilika
- 1 liten klyfta vitlök
- 1 dl riven parmesanost, eller annan smakrik ost du föredrar
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
Gör så här
- Dela potatisarna på hälften - på längden liksom. Baka dom i ugn i 200 gr ca 30 minuter. Låt svalna lite, sen gröper du ut köttet o mosar med de andra ingredienserna men inte all osten, smaka gärna av moset!
- På topp sen med resten av parmesanosten i drivor. Gratinera under hetare värme - grill, till fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
