Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 pkt djupfryst fiskfilé, torsk,sej eller hoki
- 1 gul lök
- 1 burk champinjoner (200 g)
- 1 burk tomater i bitar (400 g)
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ tsk timjan
- ½ tsk curry
- 1 tsk äkta soya
- Persilja
Gör så här
- Börja med att sätta på ris eller potatis att koka. Om potatisen skall pressas skärs i bitar kokar den snabbt.
- Lägg fiskpaketet på ett fat och tina på upptiningsläge 3-4
- minuter.
- Skala och finhacka löken .
- Häll av spadet på svampen.
- Blanda lök, svamp med alla ingredienser utom persiljan till en sås i en rymlig form. Täck över och tillaga på full effekt 4 minuter.
- Skär under tiden det halvtinade blocket i 1½ cm tjocka skivor.
- Dessa placeras i en ring i såsen, ös litet sås över fisken.
- Täck över och tillaga på full effekt 8-10 minuter.
- Klipp litet persilja över och servera med pressad potatis eller ris. Gärna riven morot också.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
