Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar
- 2½ dl köttbuljong av tärning
- 400 g blandfärs
- 2 dl mjölk
- 1½ tsk salt
- 2 msk ströbröd
- 2 msk potatismospulver
- 1 msk lökpulver
- 2 krm svartpeppar
- 1 krm vitpeppar
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl riven ost
- Oregano
- Basilika
Gör så här
- Skala och skiva potatisen tunt. Lägg den i en smord ugnsform. Häll på buljongen. Sätt formen i ugnen 225° ca 35 minuter.
- Låt under tiden ströbrödet svälla i mjölken tillsammans med potatismospulver, lökpulver, salt och peppar. Rör ner köttfärsen och blanda väl.
- Bred färsen över potatisen och grädda ytterligare 15 minuter i ugnen.
- Bred krossade tomater och riven ost över gratängen och gratinera 15 minuter.
- Strö över oregano och basilika och servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
