Midsommarmatjes med pepparrot

Allt samlat på ett fat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk matjessill
  • 8 färskpotatisar
  • 3 ägg, hårdkokta, skivade
  • 0,5 gurka, 10 cm, färsk, tärnad
  • 1 knippa rädisor, skivade
  • 0,5 dl persilja, hackad
  • Pepparrotsvinägrett:
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 0,5 tsk salt, + 2 krm svartpeppar
  • 2 msk olja, + 1 msk vatten
  • 1,5 msk pepparrot, riven

Gör så här

  1. Dela sillfiléerna på längden. Rulla och ställ dem på fatet med ägg, potatis, rädisor och gurka.
  2. Blanda dressingen. Ös den över och toppa med persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr