Mild gurksoppa med Crème Fraiche

Intressant soppa att tillaga...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ färsk gurka
  • 1 liten gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liter hönsbuljong
  • 2 dl crème fraiche
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • Finhackad purjolök eller persilja

Gör så här

  1. Riv gurkan grovt.
  2. Finhacka lök och vitlök.
  3. Fräs alltsammans i lite smör. Häll på buljong och crème fraiche och låt det hela koka ihop ett par minuter.
  4. Krydda med salt och peppar.
  5. Garnera med purjolök eller persilja.
  6. Servera soppan varm eller ljummen med gott bröd.

Kommentarer

Umm vilken soppa. Du får 5p osett, ha ha. Lennart.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…