”Millionbiff m potatismos”

Ja, det är väl så dansk som det kan va' för i all sin enkelthet har jag alldrig träffat på det här i Sverige, men familjen älskar det, man blir proppmätt, o enkelt o billigt är det att göra. Nu idag skall jag göra till 8pers, men jag skriver receptet så det räcker till 4.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Potatismos

Skala potatisen o skär dem i småbitar

koka dem jättemjuka

smält fettet o varm mjölken.

Det är svårt att ange mängd, man tar ju lite åt gången till moset får önskad konsistens.

blanda ner ällt o vispa/ mosa så det blir fluffigt.

Millionbiff

Hacka löken

fräs den tilsammans med köttfärsen, i gryta eller stekpanna

salta o peppra

strö på en knapp msk vetemjöl, rör om

häll i mjölken (lite i taget, det får inte bli för tjockt)

rör hela tiden

blanda i lite kinesisk soya o kolorit, till lagom brun färg

lägg i buljongtärningen, rör om

låt puttra på mycket svag värme ca 10min. Rör om några gånger.

Kokta morötter är gott till.

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Turkisk köfte

En längtan till Turkisk mat

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…