Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Min bästa sås
Den här såsen har blivit favorit hos många. Den har en härligt fyllig smak av både tomat och pepparrot, samtidigt som konsistensen är len och fin. Den kan du servera till både fisk och skaldjur, kött och kyckling eller grönsaker eller kokta ägg.
Ingredienser
- 2 dl majonnäs
- 2 dl crème fraîche
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 - 3 msk tomatpuré eller chilisås
- 1 - 2 msk riven pepparrot
- Litet pressad citronsaft
- Dill eller persilja
Gör så här
- Häll majonnäsen i en skål och rör ut den med crème fraîche. Smaksätt med salt, peppar, tomatpuré eller chilisås och pepparrot. Rör till sist ned litet pressad citronsaft och litet klippt dill eller persilja.
- Bjud såsen till stekt fisk eller kyckling, till skaldjur eller små färsbiffar, grillat kött, till kokta grönsaker eller rökt skinka, kassler eller rökt fisk, eller vad som helst!
Kommentarer
@jimboz jj
Smarrigt och gott som bara den !
@Heidi Sjöström
Mums! Den var verkligen jättegod och smakrik!
Vi hade den till stekt kassler och klyftpotatis och det passade jättebra.
Kommer säkert följa med på sommarens grillbord flera gånger(:-
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
